Pourquoi nos pains sont-ils si bons?
Parce que nous portons attention au moindre détail.
Des blés uniques,
cultivés au Québec dans le respect du grain et de la terre.
Parce que chaque variété de blé est unique, nous avons sélectionné celles qui ont les meilleurs attributs pour nos pains ET qui peuvent être cultivées localement. Ainsi, plus de 300 agriculteurs locaux cultivent nos blés, en accord avec les principes d’Agriculture raisonnéeMC.
Des farines non blanchies
créées sur mesure pour nos pains.
« Farines de designers ». C’est ainsi que nous avons surnommé nos farines! Formulées par notre partenaire, Les Moulins de Soulanges, elles sont de qualité supérieure et faites sur mesure pour nos produits. Et puisque nous privilégions ce que la nature a de meilleur à offrir, nos farines sont naturelles et sans additifs.
Tout le savoir-faire
de nos boulangers et leur passion du métier.
La confection de pain artisan demande plus que de bons ingrédients : il faut de la patience, de la passion et, bien sûr, du talent. Chez Première Moisson, tant la production journalière que le développement de produits sont menés par des boulangers de métier. Aucune machinerie ne peut remplacer des mains expertes et un esprit de création!
Des pains authentiques
aux arômes uniques pour le plaisir et la santé de tous !
La santé et le bien-être sont au cœur de nos valeurs. Ainsi, nous nous assurons que tous nos produits soient exempts d’intrants chimiques et aussi nutritifs que possible, naturellement. Enfin, notre obsession pour le plaisir des sens nous incite à faire de chaque bouchée une expérience des plus exquises!